Istoria Hello Donuts începe în urmă cu trei ani, iar la bază a stat idea de a crea un produs proaspăt, preparat fără aditivi și fără premix-uri. Un an mai târziu, spune Constantin Puiu, deținătorul francizei, i s-a propus să preia o parte din afacere, cu condiția să se dezvolte și să creeze un brand în București. După alți doi ani, cifra de afaceri s-a triplat, ajungând, la sfârșitul lui 2019, la aproximativ 300.000 de euro pe an. S-a ajus la o creștere de până la 30.000 de bucăți pe lună, la vânzare adăugându-se produse complementare, cum ar fi apa, limonada, cafeaua și înghețata.